Phụ nữ ăn cá chép khi mang thai sẽ có lợi ích gì với thai nhi? Từ xa xưa, đa số mẹ bầu nào cũng được khuyên nên ăn cháo cá chép. Có lẽ vì vậy mà ít ai bỏ qua món ăn giàu dưỡng chất này, trong chế độ ăn khi mang thai. Tuy vậy, giàu dưỡng chất đến đâu và cần lưu ý gì thì không phải mẹ nào cũng hiểu rõ.
Trong bài content này, các mẹ hãy cùng thoitrangbau tìm hiểu những lợi ích cũng như lưu ý của việc phụ nữ mang thai ăn cá chép nhé!
1. Những lợi ích không ngờ của cá chép đối với sức khỏe
Trong y học cổ truyền cá chép còn được gọi với tên là lý ngư. Thịt cá, vây cá và đầu cá đều là những vị thuốc quý. Cá chép có thớ thịt trắng mịn, thịt dày và béo, ít xương dăm… không chỉ là món ăn ngon mà cá chép còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, có công dụng chữa trị bệnh tốt, cần thiết là các bệnh phụ nữ.
Theo như người xưa truyền tai nhau, cá chép bổ tỳ vị, lợi tiểu, tiêu phù, thông sữa, chữa ho , lở loét… là một trong những thực phẩm bổ dưỡng cho mẹ bầu.
Cá chép trong dân gian Trung Quốc thường còn được nhắc đên là “Ích mẫu hà tiêu” (Thuốc tiên chữa bệnh phụ khoa) vì nó có tác dụng nổi bật trong lĩnh vực này. Ngoài ra, cá chép còn có công dụng lợi tiểu, cho cần có thể chữa được bệnh khi kết lạnh, nướng lên thì hỏa hóa, có phát phong hàn, bình phổi thông sữa, làm sạch đường tiêu hóa, bài tiết và trừ khử được tảo độc sưng tấy.
2. Lợi ích của việc ăn cá chép khi mang thai
Cá chép được biết tới à loại cá có hàm lượng dinh dưỡng khá tốt, các mẹ mang thai có biết được, trong cá chép có chứa khá nhiều dưỡng chất dinh dưỡng tốt như: axit glutamic, glycine, chất béo, arginine. Tùy thuộc theo từng mùa và sự thay đổi của thời tiết mà hàm lượng về protein có trong thịt cá sẽ có sự thay đổi khác nhau. Và trong số đó, hàm lượng protein có trong thịt cá chép vào mùa hè lại đa dạng nhất, còn vào mùa đông thì hàm lượng protein và acid amin lại giảm đi.
Cho dù với hàm lượng protein trong cá chép có nhiều sự biến động bất thường, nhưng mà với nhiều thành phần dinh dưỡng đã được hội tụ, thì cá chép là một trong những món ăn cá chép khi mang thai mang tới những ích lợi thiết thực cho mẹ bầu, vừa giúp trong việc an thai, hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ trong bụng khỏe mạnh.
Bởi vậy, từ thời xa xưa, ông cha ta vẫn luôn khuyến khích con cháu nên ăn cá chép khi mang thai để tẩm bổ cho thai kỳ.
3. Thời điểm vàng cho mẹ bầu ăn cá chép khi mang thai
Thời điểm vàng để mẹ bầu ăn các món làm từ cá chép tẩm bổ chính là tam cá nguyệt đầu tiên. Tức là giai đoạn 3 tháng đầu của thai kỳ. Trong khoảng thời gian này, mọi tế bào của thai nhi chỉ vừa mới tạo thành, cần rất nhiều chất dinh dưỡng để phát triển trí não, mẹ bầu ăn cá chép khi mang thai sẽ giúp cả mẹ lẫn bé hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng.
4. Những lưu ý cho mẹ bầu ăn cá chép khi mang thai
Trong những ngày đầu mới mang thai thì việc ăn cá chép là rất tích cực cho mẹ bầu, các mẹ có thể chế biến món ăn theo sở thích của mình hoặc có thể nấu cháo cá chép cho dễ ăn. Nhưng trong quá trình bổ sung dinh dưỡng bằng cá chép các mẹ cần lưu ý với những điểm như dưới đây:
+ Không ăn cá chép khi đói: Việc ăn cá chép khi đói sẽ làm tăng lượng purine chuyển hóa thành axit uric, có thể sẽ gây ra các tổn thương ở mô và đây là nguyên nhân dẫn đến bệnh gout.
+ Không ăn cá khi bị ho: Đối với những người ho lâu ngày và đang sử dụng thuốc điều trì thì không nên ăn cá chép, nhằm tránh trạng thái bị dị ứng.
+ Không ăn cá chép sống: Cá sống sẽ chứa các ký sinh trùng, giun sáng. Nếu ăn cá sống, các ký sinh trùng sẽ xâm nhập vào cơ thể, gây ra bất lợi cho gàn, khiến cho gan bị nhiễm ký sinh trùng, trong các trường hợp nghiêm trọng và thậm trí có thể dẫn tới tình trạng bị ung thư gan.
+ Không ăn các mật cá: Ăn mật cá sẽ rất dễ bị ngộ độc và thậm chí còn gây nguy hiểm đến tính mạng con người, đặc biệt với loại mật cá trắm, cá chép. Trong mật cá thường có chất tetrodotoxin, loại chất này còn được gọi là chất có tác dụng gây hại tới thần kinh gây ra mệt mỏi, suy hô hấp, gây phiền phức loại hành vi. Do đó, khi làm các thực phẩm cần rửa thật sạch, nấu nước thật kỹ, tốt nhất là bạn nên bỏ mật cá và lòng cá đi.
5. Kết bài
Như vậy, với những sẻ chia về việc ăn cá chép khi mang thai có lợi ích gì với mẹ bầu. Mong rằng, đã giúp các mẹ biết thêm kiến thức về những thực phẩm tốt có lợi cho mẹ và bé nên ăn khi mang thai. Chúc các mẹ có một thai kỳ thật khỏe mạnh!
Xem thêm: Gợi ý các loại trà thảo mộc an toàn với bà bầu
Hảo Hảo – Tổng hợp, chỉnh sửa
(Nguồn tham khảo:cuahangthoitrang,mecuti,thoitrangmacnha)
